Los termómetros de cocina son una herramienta de cocina totalmente indispensable para conseguir el punto de cocción ideal. Existe una extensa variedad de termómetros de cocina, en este apartado clasificamos aquellos que son digitales.
Existen diferentes tipos de termómetros de cocina digitales:
- Termómetro digital con pincho; es el ideal en cuanto a forma, para medir la temperatura en carnes rojas y blancas.
- Termómetro laser infrarrojo; permite saber la temperatura exacta de alimentos líquidos y sólidos, no necesita contacto directo, se coloca a cierta distancia de lo que se desea medir, y el realiza su función.
- Termómetro digital sencillo; mide todo alimento sólido y liquido al contacto directo con el mismo.
- Termómetro digital de cuchara; su practico diseño, permite medir la temperatura de diversos alimentos líquidos, también es usado para templar chocolate.
- Termómetro digital para horno; puede introducirse al horno junto con el determinado alimento que se va a preparar y este informa cuando el mismo se ha cocinado en su totalidad
