La sartén Rectangular Robust Aluminio pertenece a la línea de sartenes antiadherentes que Lacor pone a disposición de los profesionales de la hostelería.
La sartén Rectangular Robust Aluminio está fabricada en aluminio de gran espesor, material muy buen conductor del calor (calentamiento rápido y uniformemente repartido) y muy ligero (reduce el peso y facilita el manejo de los útiles de cocina).
El interior de la sartén Rectangular Robust Aluminio está provisto de un recubrimiento antiadherente (bicapa) de gran calidad con aportación de titanio y ecológico ya que, a diferencia de lo que sucede con los antiadherentes convencionales de teflón, en su fabricación no se utiliza PFOA (ácido perfluoroctánico, sustancia susceptible de pasar a los alimentos y con efectos acumulativos en el organismo); se reducen las emisiones de CO2 a la atmósfera y es más respetuoso con el medio ambiente.
Este producto es apto para su uso en:
- Cocinas eléctricas
- Cocinas de gas
- Cocinas vitrocerámicas
La base de la sartén Rectangular Robust Aluminio de Lacor tiene unas medidas de 38 x 26 cm.
