El molde 12 capa desmontable triangular de Lacor es un producto ideal para los amantes de la cocina.
Este molde de ½ capa, o de media caña, desmontable triangular está fabricado en acero inoxidable 18/10, de alta calidad. Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es un material liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar (apto para lavavajillas), y no transmite sabores extraños a los alimentos. Es resistente a altas temperaturas, por lo que es adecuado para recetas que requieran una alta temperatura de cocción para levantar, como las masas fermentadas, y permite una perfecta distribución del calor. Es un molde ligero, de cómodo manejo, adecuado tanto para uso profesional (pastelerías, restaurantes) como doméstico.
Este molde de ½ capa desmontable triangular está disponible en 2 tamaños, entre los que puede escoger en el desplegable al lado de la fotografía: 25x9 cm, altura 6 cm (ref. 68003) y 50x9 cm, altura 7 cm (ref. 68004).
El molde de media caña triangular dará una forma diferente y original a sus bizcochos dulces, budines, pasteles salados (de cabracho, de verduras), áspics y gelatinas o helados
