Espátula larga acodada, en acero inoxidable 18/10, perfecta para repostería.
Lacor presenta esta clásica espátula de pastelero: una hoja estrecha y larga, para extender de forma homogénea y fina un relleno o cobertura (mermelada, crema, chocolate, glaseado) sobre pasteles o bizcochos de buen tamaño. Además sus laterales finos servirán para despegar piezas recién horneadas de las bandejas de horno, y como herramienta de corte. Las espátulas de pastelero tienen más precisión para estas tareas que las normales, que pueden ser demasiado anchas o demasiado cortas.
Esta espátula larga acodada está fabricada en acero inoxidable 18/10 (aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional). Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es un material liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar, y no transmite sabores extraños a los alimentos cocinados.
Su mango sólido evitará la transmisión del calor, protegiendo la mano.
La hoja de esta espátula larga recta tiene un ancho de 3.2 cm, y se fabrica en 3 longitudes: 20, 25 o 30 cm. Puede seleccionar la que desee en el desplegable al lado de la fotografía.
Marta S. publicado el 05/12/2023 tras la compra hecha el 14/11/2023
Perfecta para alisar tartas, ahora me llega con esta medida
Cliente anónimo publicado el 15/10/2020 tras la compra hecha el 28/09/2020
De fácil manejo. Empuñadura cómoda. Sólida.
Cliente anónimo publicado el 10/07/2020 tras la compra hecha el 24/06/2020
Perfecto
Cliente anónimo publicado el 26/06/2020 tras la compra hecha el 07/06/2020
perfecto
Cliente anónimo publicado el 31/05/2020 tras la compra hecha el 21/04/2020
Hice una consulta por mail sobre la medida de la espátula, me respondieron enseguida pero estoy descontenta tanto con la respuesta como con la información de la web, ya que la espátula de 20 cm que pedí, incluye en esos 20 cm el trozo de codo hasta el mango, por lo que la parte plana útil de la espátula no mide 20 cm, se queda en unos 16 cm, muy corta para glasear tartas
