Este cuchillo deshuesador Lacor de 12,5 cm es la herramienta perfecta para el manejo experto de carnes rojas. Diseñado para cumplir con las más estrictas normas europeas de higiene alimentaria, este utensilio combina funcionalidad y seguridad en tu cocina.
La hoja está fabricada con acero inoxidable de máxima dureza, sometido a un tratamiento térmico que garantiza su durabilidad. Su diseño convexo en ambas caras proporciona un filo excepcionalmente afilado, permitiendo cortes precisos y sin esfuerzo.
El mango ergonómico, fabricado en TPV, ofrece una sujeción firme y cómoda, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado. Su diseño antideslizante asegura un control total, incluso con las manos húmedas, priorizando la seguridad en la cocina.
El color rojo del mango no solo identifica su uso específico para carnes rojas, sino que también facilita el cumplimiento de las normas de control alimentario, ayudando a prevenir la contaminación cruzada en entornos profesionales.
Eleva la calidad de tu trabajo en la cocina con el cuchillo deshuesador select rojo de Lacor, la elección de los chefs que buscan precisión, durabilidad y cumplimiento de los más altos estándares sanitarios.
