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Características principales:
- Hoja de 20 cm fabricada en acero inoxidable de máxima dureza y durabilidad
- Mango ergonómico amarillo para identificación rápida y control higiénico-sanitario
- Filo convexo en ambas caras para un corte firme y equilibrado
- Cumple con las normas europeas sanitarias de control alimentario
Este cuchillo profesional de Lacor combina funcionalidad y seguridad en la cocina. Su hoja de acero inoxidable de alta calidad garantiza un rendimiento duradero, mientras que su forma convexa proporciona un filo excepcionalmente afilado para cortes precisos y sin esfuerzo.
El mango amarillo no solo facilita la identificación rápida del cuchillo, sino que también asegura un control higiénico-sanitario conforme a las normas europeas. Fabricado en TPV, el mango ofrece una excelente resistencia, adherencia y comodidad, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado.
Ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina, este cuchillo Lacor eleva la experiencia culinaria al proporcionar un control preciso y un corte impecable en carnes blancas y aves. Su diseño ergonómico y su hoja de calidad superior lo convierten en una herramienta indispensable para cualquier cocina que busque eficiencia y excelencia.
Especificaciones:
- Longitud de la hoja: 20 cm
- Material de la hoja: Acero inoxidable
- Color del mango: Amarillo
- Material del mango: TPV (antideslizante)