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Características principales:
- Diseñado específicamente para cortar carnes rojas
- Cumple con las normas europeas sanitarias de control alimentario
- Hoja de acero inoxidable de máxima dureza y durabilidad
- Mango ergonómico y antideslizante en color rojo
Descubre la excelencia en el corte de carnes rojas con el cuchillo carnicero select de Lacor. Este utensilio de cocina profesional combina funcionalidad y seguridad alimentaria en un diseño elegante y eficiente.
La hoja de 17,5 cm, fabricada en acero inoxidable de alta calidad, garantiza un corte preciso y duradero. Su forma convexa en ambas caras proporciona un filo excepcionalmente afilado, permitiendo un corte firme y equilibrado en cada uso.
El mango ergonómico, fabricado en TPV de color rojo, no solo identifica el uso específico del cuchillo según las normas sanitarias europeas, sino que también ofrece un agarre seguro y cómodo. Su diseño antideslizante asegura un control total durante el corte, incluso con las manos húmedas.
Especificaciones:
- Longitud de la hoja: 17,5 cm
- Material de la hoja: Acero inoxidable
- Material del mango: TPV (termoplástico vulcanizado)
- Color del mango: Rojo (indicativo para carnes rojas)
- Tratamiento térmico especial para mayor dureza y durabilidad
Este cuchillo carnicero Lacor es la herramienta ideal para chefs profesionales y entusiastas de la cocina que buscan precisión y calidad en la preparación de carnes rojas.