El cuchillo carnicero select morado de Lacor es la herramienta perfecta para los profesionales de la cocina que buscan precisión, seguridad y comodidad. Con su distintivo color morado, este cuchillo está diseñado específicamente para el manejo de alimentos sin alérgenos, cumpliendo con las estrictas normas europeas sanitarias de control alimentario.
La hoja de 17.5 cm está fabricada con acero inoxidable de la más alta calidad, sometido a un tratamiento térmico que garantiza una dureza y durabilidad excepcionales. Su forma convexa en ambas caras proporciona un filo extremadamente afilado, permitiendo cortes firmes y equilibrados en todo momento.
El mango ergonómico, fabricado en TPV (elastómero termoplástico), ofrece una combinación ideal de resistencia, adherencia y confort. Su diseño antideslizante asegura un agarre seguro incluso en condiciones de humedad, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado.
Este cuchillo carnicero es ideal para el corte preciso de carnes, aves y pescados. Su diseño especializado lo hace perfecto para entornos profesionales donde se requiere un control estricto de alérgenos, como restaurantes, hoteles y servicios de catering. La combinación de su hoja afilada y mango ergonómico lo convierte en una herramienta indispensable para chefs y cocineros que buscan eficiencia y seguridad en la preparación de alimentos.
Elija el cuchillo carnicero select morado de Lacor para elevar la calidad y seguridad en su cocina profesional.
