El vino es un valor que no decae. Basta ver la cantidad de publicaciones que se refieren a viejas y nuevas variedades y bodegas, consejos de consumo y todo el léxico que antes solo manejaban los expertos y ahora están en boca de todos los aficionados. Para muchos una buena comida es incompleta si no está acompañada por un buen vino.
Y un buen vino debe disfrutarse a la temperatura adecuada. El frescor modera la sensación ácida, la fuerza alcohólica y el exceso de azúcar, mientras que el calor realza esas sensaciones y modera el amargor del tanino; por tanto, los vinos más tánicos deben consumirse a más temperatura mientras los ácidos deben servirse frescos. Dependiendo de la temperatura ambiente (verano, calefacción) el vino puede alcanzar temperaturas inadecuadas. Por eso los blancos, rosados o espumosos deben enfriarse en nevera antes de presentarlos, y una vez en la mesa se mantendrá su temperatura inicial en una cubitera o cubo de hielo, champañera...
Lacor presenta este cubo enfriabotellas negro con asa, especialmente diseñado para albergar 2 botellas y fabricado en material acrílico. Por su forma y color este enfriador de botellas es visualmente llamativo y encaja especialmente en ambientes informales y de diseño moderno; no solo es funcional sino decorativo.
La capacidad de este cubo enfriabotellas negro con asa es de 4 litros.
El acrílico es un material que ha logrado sustituir a otros, como el vidrio, por las ventajas prácticas que ofrece en distintos campos, también en la cocina y hostelería:
- Seguridad: El acrílico es más resistente que el vidrio, presenta una resistencia a los impactos 6 veces mayor, y en caso de rotura no se astillaría, evitando accidentes.
- Bajo peso: Es muy ligero, el acrílico solo pesa la mitad que el vidrio y un 43% menos que el aluminio.
- El acrílico es mejor aislante térmico que el vidrio (4 veces menos conductividad térmica). Mantiene el frío o calor de los líquidos que contiene con más efectividad.
- Resistencia a la intemperie: El acrílico puede ser expuesto a la lluvia y luz solar sin perder sus propiedades, manteniendo sus colores y brillo y sin volverse amarillo con el tiempo a diferencia de otros materiales plásticos
- El acrílico tiene mayor transparencia y cristalinidad que el vidrio, especialmente en espesores gruesos. Su transmisión luminosa es de 92%, mientras que la del vidrio común es del 84%.
- El acrílico es inerte a casi la totalidad de productos alimenticios, por lo que puede estar en contacto con bebidas alcohólicas de baja graduación, materias grasas, aceites, conservas, condimentos y aromatizantes normalmente contenidos en alimentos.
- El acrílico es 100% reciclable.
Para su conservación límpielo con jabón neutro o detergente y abundante agua; aunque presenta gran resistencia a muchos compuestos, puede ser dañado por disolventes fuertes (acetona, benceno)
En nuestra página puede encontrar también este modelo de enfriador de botellas en acrílico transparente (referencia 62365).
