Cepillo para tablas de corte de polietileno, adecuado para uso profesional.
La tabla de corte es un utensilio imprescindible en una cocina: protegen la superficie de trabajo y están ideadas para deteriorar lo menos posible las hojas de los cuchillos. Sobre una tabla de corte se apoya todo tipo de alimentos tanto crudos como cocinados: fruta, verduras, carne, pescados, por eso es necesario extremar su limpieza para evitar contaminaciones cruzadas.
El polietileno tiene una excelente resistencia térmica y química, muy buena resistencia al impacto y bajo peso; el polietileno de alta densidad de las tablas de corte de Lacor es especialmente seguro e higiénico para aplicaciones alimentarias, no absorbe humedad y evita la proliferación de bacterias.
Las tablas de corte de polietileno son fáciles de limpiar y aptas para lavavajillas. Para los profesionales que quieren extremar la limpieza en sus cocinas Lacor ofrece este cepillo para tablas de corte de polietileno, accesorio con el que siempre las mantendrá en perfecto estado. Este cepillo renueva las tablas de corte de polietileno, eliminando las rayas o pequeñas grietas que pueden formarse por su uso intensivo y en las que puedan introducirse restos de alimentos, y creando una superficie limpia y totalmente lisa.
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