Fabricada en hierro fundido, la pequeña cacerola oval Magma de Lacor permite tanto cocinar como presentar los alimentos en la mesa con un aspecto atractivo.
Construida en una sola pieza de hierro fundido, la cacerola oval Magma de Lacor es pequeña y manejable. Está recubierta con una capa de aceite vegetal para una mayor antiadherencia y resulta resistente y muy fiable.
La cacerola oval Magma sirve para un uso en el hogar, pero también para uno profesional en restaurantes y otros locales de hostelería. Permite tanto cocinar como llevar la comida a la mesa aún caliente, y mantiene el calor de los alimentos durante mucho tiempo.
La cacerola Magma dispone de una base de madera a medida para presentar la comida aún caliente, idóneo para guisos que deban conservar la temperatura y para platos cuya estética remita al recetario tradicional.
Asimismo, la cacerola Magma resulta perfecta para colocar sobre una fuente de calor en platos tipo fondue, que deben seguir siendo cocinados en la mesa.
Disponible en dos medidas:
| Referencia | Medida (cm) | Capacidad (ml) |
| 25881 | 15x10 | 200 |
| 25882 | 17,5x12,5 | 300 |
| 25883 | 21,7x15 | 700 |
Limpie tan solo a mano, no en lavavajillas. Al estar elaborada en hierro fundido, pequeñas manchas de óxido pueden mostrarse con el uso o tras largos períodos de almacenaje. Antes del primer uso limpie la pieza con abundante jabón, aclárela y séquela con un paño seco. Para mantener la pieza en correcto estado tras el uso y la limpieza, aplique con un paño o papel de cocina, una capa de aceite de cocinar. Retire cualquier exceso de aceite antes de almacenar la pieza durante largos períodos.
Esta pieza puede ser empleada en cualquier tipo de fuente de calentamiento, gas, eléctrico-vitro, inducción, incluso en horno eléctrico (sin la base de madera). No apto para el uso en hornos microondas.
Puede mantener la temperatura durante largo tiempo debido a su gran masa.
Asegúrese que el diámetro de la fuente de calor no excede del diámetro de la pieza, de lo contrario las asas se calentarán de forma importante.
No emplee este elemento para el almacenamiento, refrigeración o congelación de alimentos, empléelo tan solo para la cocción y el consumo inmediato.
Emplee siempre aceite de cocinar para la elaboración de los alimentos, la superficie no es antiadherente. Sus alimentos pueden quedarse adheridos en caso de insuficiente aceite.
Evite el choque térmico de la pieza caliente, no la sumerja en agua fría cuando se encuentre muy caliente, esta podría resquebrajarse.
IMPORTANTE: Emplee guantes de protección para la manipulación de ésta pieza, de lo contrario puede sufrir graves quemaduras.
No deje la pieza sin vigilancia durante el uso, preste la máxima atención y mantenga fuera del alcance de los niños durante la cocción y manipulación de la pieza, puede sufrir graves accidentes.
