El baño maría de Lacor permite fundir y mantener caliente el chocolate durante varias horas, y es ideal para su uso en repostería profesional y semiprofesional, y en otros entornos de hostelería.
El contenedor del baño maría de chocolate de Lacor es una cubeta GN 1/6 muy resistente y de fácil limpieza, con una tapa de acero inoxidable 18/10.
El baño maría de Lacor cuenta con un termostato regulable entre 0 y 60 ºC, con un sistema de calentamiento distribuido por toda la superficie del recipiente que garantiza un chocolate homogéneo.
Cliente anónimo publicado el 16/02/2023 tras la compra hecha el 18/01/2023
Ocupa poco espacio. Ideal para bañar mis galletas. El servicio por parte de Geanmensje impecable.
Cliente anónimo publicado el 12/02/2023 tras la compra hecha el 13/01/2023
Producto no funciona.
Cliente anónimo publicado el 03/12/2022 tras la compra hecha el 07/11/2022
Cumple su cometido perfectamente. Recomendaría no exceder de los 50-60 ºC, temepratura más que suficiente para fundir chocolate. Entorno de los 70 ºC el plastico del aparato es susceptible a deformaciones. Por el precio el producto está muy bien. Mantiene el chocolate a la temperatura de trabajo perfectamente.
